なぜ下積みをするのか?

10年下積みって,どう考えてもおかしいと思うのです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 私は下積みってヤツが嫌いです。 たとえば、寿司職人として一人前になるには「飯炊き3年握り8年」と言われ、10年以上修… 続きを読む

お客様が店に来ない理由

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 お客様が店に来ない理由はいろいろ考えられます。 それでもお客様の属性によってある程度理由を絞ることができます。そのお客様の属性が新規客と既存客です。新規客は初めて買い物を… 続きを読む

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お客様がほしい?何人?

コレに答えられない人って意外に多いんですわ。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 「それでもうちはお客様を集めるのが課題」とおっしゃる社長に私はこんな質問をします。 「では、何人お客様が必要ですか?」 する… 続きを読む

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プログラマ的問題解決法

書店でよく見かけるビジネス書の内容は、リーダーシップ、伝え方、問題解決法の3つに絞ることができます。 企業のインサイドストーリーや経営者について書かれた本はすべてリーダーシップに関するものと言えます。そう考えると、ダント… 続きを読む

売場作りの方程式

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 売場作りと言うと、どうしても感覚的なことが優先されます。見通しとか、居心地とか、流れとか言う……。 しかし、売場作りにも「売上=客数×客単価」のようなシンプルな方程式があ… 続きを読む

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