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店作り
店作りの基本を無料で学びたいなら……
おはようございます、パワー店長養成講座の小宮です。 新人店員さんから「基本を徹底しろというのはわかりますが店作りの基本はどこで学んだらいいのでしょうか?」と言う質問を頂きました。 店作りの基本を無料で学びたいなら、このブログを全部とメルマ... -
マネージメント
別次元の販売員の扱いに困っています
大久保さんから「うちの店には一人だけ別次元の販売員がいます。あまりにすごすぎて彼の扱いに困っています」と言うメールを頂きました。 彼がどのくらい別次元かというと、店の売上の50%以上を彼が売り上げているそうです。もちろん、「販売員が二人だ... -
顧客作り
在庫の問い合わせをした顧客には丁寧な対応を
それは店や商品によるとしか言えないですが……。 おはようございます、パワー店長養成講座の小宮秀一です。 内田さんから「商品の欠品があったときに、在庫の問い合わせをするお客様の割合はどれくらいですか?」という質問を頂きました。 内田さんの質問は... -
処世術
残念な会社の残念な店長の下で働いています
”りんごと温州みかんが大好き!”さんから「私が出来ることは何なのか、教えて頂きたいです」という質問を頂きました。 ”りんごと温州みかんが大好き!”さんは食品小売店で働く社員さんです。 しかし、前職では3年間、店長を務めています。 そのときの経験... -
スタッフ教育
「何をしても辞めてくれません」
「辞めてくれ」って言いましたか? おはようございます、パワー店長養成講座の小宮秀一です。 ナリタさんから「パートを辞めさせたいのですが、何をしても辞めてくれません。どうしたらいいですか?」という質問を頂きました。 ナリタさんのメールには「答... -
品揃え
欠品が顧客損失は本当なのか?
おはようございます、パワー店長養成講座の小宮秀一です。 サトさんから「欠品が顧客損失とか言うのは本部の手口ではないですか?」と言う質問メールを頂きました。 サトさんからのメールは次の通り。ちなみに、サトさんはコンビニオーナーです。 サトさん... -
スタッフ教育
「パートのおばちゃんのいじめが尋常ではありません」
コレは学校の話ではありません。職場の話です、念のため。 おはようございます、パワー店長養成講座の小宮秀一です。 ”某スーパーの店長”さんから「パートのおばちゃんのいじめが尋常ではありません」と言うメールを頂きました。 このパートのおばちゃんは... -
マネージメント
「どうして売上目標があるのですか?」
給料を払うためです。 おはようございます、パワー店長養成講座の小宮秀一です。 4月から大学生になる、鈴木さんから「どうして売上目標があるのですか?」と言うメールを頂きました。 「自分で買え」とも言われなかったので鈴木さんは売らなかったそうで... -
マネージメント
「全員をできる人にしたいのは甘いでしょうか?」
甘いどころか、むしろ厳しいかもしれないです。 おはようございます、パワー店長養成講座の小宮秀一です。 今回も「3ヶ月で30%売上アップさせた方法」の4回目をお届けする予定でした。 しかし、桜井さんのコメントを放置したままだと、たった今気付き... -
店作り
「2階の利用率が上がりません」
コレを言うと10人中8人に怒られますが…。 おはようございます、パワー店長養成講座の小宮秀一です。 山田さんから「2階の利用率が上がりません」というメールを頂きました。 山田さんは2階建てコンビニの店長さんです。 コンビニで2階建てというのは...