日大アメフト部の件で私が感じたのはこれです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 監督、コーチは「怪我をさせろとは言っていない」と学生への指示を否定しています。 ま、この辺りは言った、言わない、伝え方、受け… 続きを読む →

やり方を教えていない方です。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 今回も対面コンサルの無料相談からのネタです。 コンビニのオーナーさんが「人がダメ。だから売れない」と言っていました。 店長養成講座で学んでい… 続きを読む →

「店は人」を売れない言い訳にしてはいけません。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 人が何人か集まれば、好き嫌いが生まれます。 好き嫌いが誤解に基づくモノだったら話し合いで解決できます。しかし、アイデンティ… 続きを読む →

いや、残業についてではなく…。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 今日はムカついた話を書きます。 言葉が荒くなるかもしれないので、疲れているときには読まない方がいいです。疲れていると、正しい判断ができなく… 続きを読む →

それよりはやる気のあるヤツを腐らせない方が大事です。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 「人をやる気にさせるには？」とは繰り返し寄せられる質問です。 それに対する私の答えは「やる気のないヤツは放っておきな… 続きを読む →

一言で言うと時代が変わったからです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 メルマガで「あなたのお悩み」を募集していたら、集客や売上と同じくらい多かったのが求人です。 「人が足りない、募集しても来ない」という… 続きを読む →

まさか、スーパーマンじゃないですよね？ おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 先日、セミナーに参加したら、居酒屋チェーンの店長さんにお目に掛かりました。 私は飲食店に関しては全くの素人です。 それでも異業種の… 続きを読む →

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 あなたは売上が悪いのを人のせいにしていませんか？ たとえば、ライバル店が安いとか、店員が動かないとか、バイヤーが無能とか、スーパーバイザーがクズとか、フィールドコンサルタ… 続きを読む →

「辞めてくれ」って言いましたか？ おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 ナリタさんから「パートを辞めさせたいのですが、何をしても辞めてくれません。どうしたらいいですか？」という質問を頂きました。 ナリタさんの… 続きを読む →