顧客作り欠品があった場合に、在庫の問い合わせをするお客様の割合
それは店や商品によるとしか言えないですが……。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 内田さんから「商品の欠品があったときに、在庫の問い合わせをするお客様の割合はどれくらいですか？」という質問を頂きました。 内...
質問
顧客作り
ストアオペレーションサービス残業をやめる方法
おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 今日は平井さんの質問にお答えします。 平井さんは「売上を作る暗黙の了解」をお求め頂いたのですが、今回、その方たちにお知らせがあるので。そのついでと言うのも失礼ですが…お知らせは最...
処世術「私が出来ることは何なのか、教えて頂きたいです」
”りんごと温州みかんが大好き！”さんから「私が出来ることは何なのか、教えて頂きたいです」という質問を頂きました。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 ”りんごと温州みかんが大好き！”さんは食品小売店で働く社員さんで...
スタッフ教育「何をしても辞めてくれません」
「辞めてくれ」って言いましたか？ おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 ナリタさんから「パートを辞めさせたいのですが、何をしても辞めてくれません。どうしたらいいですか？」という質問を頂きました。 ナリタさんのメ...
品揃え「欠品=顧客損失は本部の手口では？」
だったらとっくにバレていると思いません？ おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 サトさんから「欠品=顧客損失は本部の手口ではないですか？」と言う質問メールを頂きました。 サトさんからのメールは次の通り。ちなみに...
マネージメント「それでも掃除をやらないのですが？」
おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 ”境の店長”さんから「指示しても部下が掃除をしないのですが？」という質問を頂きました。 ”境の店長”さん、「すぐに返信がほしい」とのことでしたが、今、メールで質問に答えることはし...
販売促進「現場が混乱して困っています」
でもその方が売れるんですな、コレが。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 メールサポート会員さんから相談されたことですが、あなたにも役に立つことなのでシェアします。 彼は副店長から「販促が多すぎて現場が混乱し...
売場作り「本部に蛍光灯を間引けって言われているんですが？」
あなたが実績のない店長なら妥協しましょう。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 前回と前々回の記事で「暗い店はお客様を遠ざける。だから売場の蛍光灯は間引かない方がいい」と書きました。 蛍光灯を間引いて減る電気...
スタッフ教育「パートのおばちゃんのいじめが尋常ではありません」
コレは学校の話ではありません。職場の話です、念のため。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 ”某スーパーの店長”さんから「パートのおばちゃんのいじめが尋常ではありません」と言うメールを頂きました。 このパート...
マネージメント「どうして売上目標があるのですか？」
給料を払うためです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 ４月から大学生になる、鈴木さんから「どうして売上目標があるのですか？」と言うメールを頂きました。 「自分で買え」とも言われなかったので鈴木さんは売らな...