ストアオペレーション

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他と違うことをやれば売れる法則

商売は他がやらないことをやった方が売れます。 他がやらないこととは? 他店が扱っていない商品を売るか、他とは違う売り方をするかです。
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売場でできるレジの違算を減らす方法

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 レジの違算をなくすには、違算が起こる原因を知ることが重要です。 なぜなら、「問題」とは、原因がわかれば80%は解決したのも同じだからです。 なぜ違算は起こるのでしょうか? ...
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なぜ、10連休でコレだけの店が前年割れしているのか?

実は、ちょっと怒っています……。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 前年割れする理由はメルマガでもブログでも繰り返し書いています。 もっとも、そんなこと言われなくてもわかっているのかもしれません。 そ...
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素早く痛みを解消できる方法(ただし非医学的)

クレームも痛みですが……。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 あなたは痛みがある時はどうしていますか? たとえば腰が痛いとか、胃が痛いとか言うときです。 「安静にする」と言う人が多いのではないでしょう...
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「言ってもやらない」部下に悩んでいる店長さんへ

それなら、マネージメントサイクルを学び、店作りの基本を徹底してください。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 もし、あなたが「言ってもやらない」部下に悩まされているなら? まずは、マネージメントサイクルを学ん...
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前年割れに苦しんでいる店長さんへ

店作りの基本を徹底すれば最低でも前年割れに歯止めを掛けることができます。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 もし、前年割れに苦しんでいるなら、まずは、店作りの基本を徹底してください。 決して、来店客を増やそ...
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現金払いは好きですか?

もちろん、買い手としてではなく、売り手としてどうかと言うことです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 あなたは現金払いは好きですか? 私は大嫌いです。 なぜなら、現金払いは他の支払い――キャッシュレス...
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シャッター通り商店街の意外な真実

廃業するのは利益がでないからではないそうです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 先日、ある集客系のセミナーに参加しました。そこで隣になった方と名刺交換をしたら自治体――市役所の課長さんでした。 集客系のセ...
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ロスリーダーとは?

ロスリーダーとは、採算度外視で売る集客商品のことです。 採算度外視とは、その商品を売ることで赤字になってもいいと言うことです。 集客商品はお客様を集めるために必要な商品です。集客商品は多くの場合、購買頻度が高く、低価格の商品です...
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店の計画達成に必要な技術とは?

計画との乖離が大きい場合は今回の話は関係ありません。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 あなたの店、計画の達成具合はいかがでしょうか? もし、計画の達成率がイマイチなら、それは計画達成に必要なテクニックを知...
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