盗難防止のためではないです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 あなたのお店、単品管理していますか？ POSシステムが入っている店の場合、当たり前すぎて「単品管理」という言葉を知らないかもしれませんね。 … 続きを読む →

オリジナル商品はお金がなくてもできます。ただし、手間とリスクを嫌がらなければ…。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 店にとって理想の商品は、お客様のニーズ・ウォンツが高く、他の店にはない商品＝オリジナル商… 続きを読む →

この２つは品揃えを考える時に欠かせないモノです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 久しぶりに品揃えのことを書きます。たぶん、今年１回も書いてないと思うので。 品揃えには、集客商品、利益商品の２つが必要で… 続きを読む →

売れる商品をもっと売るためです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 早乙女さんから「なぜ見せ筋とか言う売れない商品が必要なのですか？」と言う質問を頂きました。 > 店長養成講座を最初から読んでいます… 続きを読む →

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 欠品は機会損失ではなく、顧客損失です。 と言うと、どういうわけか「欠品さえしなければ顧客は失わない」と勘違いするバカがいます。 実は、顧客損失の原因の第１位は欠品ではあり… 続きを読む →

だったらとっくにバレていると思いません？ おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 サトさんから「欠品=顧客損失は本部の手口ではないですか？」と言う質問メールを頂きました。 サトさんからのメールは次の通り。ちなみ… 続きを読む →