売場作り

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売場をきれいにするたった一つの理由

それは人が穢れを嫌うからです。 「穢れ」は「けがれ」と読みます。難しい漢字ですがこの方がイメージに合うので。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 売場をきれいにするたった一つの理由 お客様は商...
2020/03/21
売場作り

売れる売場レイアウト

売場レイアウトの目的はホットスペースを最大化することです。そのためには売場の奥まで続く、真っ直ぐな通路が必要。しかし、これほど勘違いされているノウハウはありません。「そんな通路を作ったらスグにお客様が帰ってしまう」。それに対する合理的な理由がこちらです。
売場作り

縦陳列と横陳列を使い分けて売上を上げる方法

お店の人は陳列テクニックを勉強している人が多いようで……。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 「縦陳列と横陳列、どちらがいいですか?」と言う質問をよく頂きます。 縦陳列とは、同じカテゴリーの商品を垂直に陳列...
2019/03/01
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色が与える印象は変わらない

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 “お肉”さんから「色が人に与える印象は変わらないのでしょうか?」という質問を頂きました。 はい、変わりません。 なぜなら、色が人に与える印象は、無意識レベルに近いモノだから...
2019/11/30
売場作り

「徹底的に4Sに取り組んだら昨対比160%となりました」

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 売上を上げたい、でも、何から手を付けたらいいわからない。 そんなときにお勧めなのが4Sの徹底です。 4Sとは整理、整頓、清潔、清掃のことです。 多くの人が「そんな当た...
2019/08/03
売場作り

「POPで昨対比120%を叩き出しています」

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 "お肉"さんから「こちらで学んだ、POPに書くべきことを実践し、昨対比120%の売上を叩き出しています。」と言うメールを頂きました。 “お肉”さんはスーパーで精肉を担当されていま...
2019/08/03
売場作り

そのVMD、間違ってます!

VMDは先に商品ありきです。絶対に後ではないです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 ”新人アパレル店員”さんと名乗る人から「店長からクリスマスをテーマにVMDを任されました。アドバイスをお願いします」というメ...
2020/05/05
売場作り

売れない改装を止めさせる方法

売上で評価すればいいんです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 10月16日に「正しい改装のやり方」という記事を公開しました。 それについて、k-takahashiさんからメールを頂きました。
2020/03/04
売場作り

正しい改装のやり方

もし、改装しても売れないならやり方が間違っています。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 なぜ私たちは改装するのでしょうか? 店を良くするため? 違います。 店は商品と売場と人のかけ算です。ちょっ...
2020/03/04
売場作り

改装をする意味を考えて

さもないとカネを飛ぶに捨てるのと一緒です。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 先週、出先でたまたま、某コンビニの新レイアウトの店を見ることが出来ました。 月刊コンビニ5月号に新レイアウトのことが載っていまし...
2020/03/04
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