売場作り縦陳列と横陳列を使い分けて売上を上げる方法
お店の人は陳列テクニックを勉強している人が多いようで……。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 「縦陳列と横陳列、どちらがいいですか？」と言う質問をよく頂きます。 縦陳列とは、同じカテゴリーの商品を垂直に陳列...
売場作り
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売場作り「色が与える印象は変わらないのでしょうか？」
おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 “お肉”さんから「色が人に与える印象は変わらないのでしょうか？」という質問を頂きました。 はい、変わりません。 なぜなら、色が人に与える印象は、無意識レベルに近いモノだから...
売場作り「徹底的に４Ｓに取り組んだら昨対比１６０％となりました」
おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 売上を上げたい、でも、何から手を付けたらいいわからない。 そんなときにお勧めなのが４Ｓの徹底です。 ４Ｓとは整理、整頓、清潔、清掃のことです。 多くの人が「そんな当た...
売場作りなぜ、改装しても売れないのか？
改装には売上を上げる要素がないからです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 店の売上アップの切り札として改装を勧めるコンサルタントは多いです。私はそう考える理由の方に興味がありました。 当初はコンサルタント...
売場作り「ＰＯＰで昨対比120%を叩き出しています」
おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 "お肉"さんから「こちらで学んだ、ＰＯＰに書くべきことを実践し、昨対比120%の売上を叩き出しています。」と言うメールを頂きました。 “お肉”さんはスーパーで精肉を担当されていま...
売場作りそのＶＭＤ、間違ってます！
ＶＭＤは先に商品ありきです。絶対に後ではないです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 ”新人アパレル店員”さんと名乗る人から「店長からクリスマスをテーマにＶＭＤを任されました。アドバイスをお願いします」というメー...
売場作り売れない改装を止めさせる方法
売上で評価すればいいんです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 １０月１６日に「正しい改装のやり方」という記事を公開しました。 それについて、k-takahashiさんからメールを頂きました。
売場作り改装をする意味を考えて
さもないとカネを飛ぶに捨てるのと一緒です。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 先週、出先でたまたま、某コンビニの新レイアウトの店を見ることが出来ました。 月刊コンビニ５月号に新レイアウトのことが載っていまし...
売場作りVMDの基礎知識
VMDとはビジュアル・マーチャンダイジング（Visual Merchandising）の略です。 VMDには２つの意味があります。 １.視覚に訴える商品計画、売場演出を行うこと
２.商品を視覚的に見せる演出テクニック こ...
売場作り「本部に蛍光灯を間引けって言われているんですが？」
あなたが実績のない店長なら妥協しましょう。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 前回と前々回の記事で「暗い店はお客様を遠ざける。だから売場の蛍光灯は間引かない方がいい」と書きました。 蛍光灯を間引いて減る電気...