売場作り」カテゴリーアーカイブ

「色が与える印象は変わらないのでしょうか?」

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。

“お肉”さんから「色が人に与える印象は変わらないのでしょうか?」という質問を頂きました。

はい、変わりません。

なぜなら、色が人に与える印象は、無意識レベルに近いモノだからです。

つまり、色が人に与える印象は、動物に近い部分の反応なのです。

だから、変わりようがないと言えます。

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「徹底的に4Sに取り組んだら昨対比160%となりました」

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。

売上を上げたい、でも、何から手を付けたらいいわからない。

そんなときにお勧めなのが4Sの徹底です。

4Sとは整理、整頓、清潔、清掃のことです。

多くの人が「そんな当たり前のこと」と失笑することです。

しかし、だからこそ軽視されていることでもあります。

その証拠を“アパレル販売員”さんが教えてくれました。

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商品を売るための2つの見せ方

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。

お客様に商品を買ってもらうには何から始めればいいのでしょうか?

何よりもまず、お客様に商品を見せることです。

なぜなら、お客様は見えない商品を買うことは不可能だから。

でも、あなたは「商品を見せるなんてカンタン」とか思っていませんか?

確かに、見せるだけなら陳列台に置くだけで終わりです。

でも、それで売れますか?

いや、売れると思う方がどうかしています。

私たちが魂を込めて売り込まないと、今時のお客様は買うどころか、気づいてさえくれないのです。

商品を見せるにも、売れる見せ方と売れない見せ方があります。

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なぜ、改装しても売れないのか?

改装には売上を上げる要素がないからです。

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。

店の売上アップの切り札として改装を勧めるコンサルタントは多いです。私はそう考える理由の方に興味がありました。

当初はコンサルタントと業者はグルなのではと疑っていました。しかし、さすがにそれは考えすぎでした。コンサルタントが業者を紹介したことは1回もありませんでした。

それなのに、どうして売上を上げる要素がない、改装を勧めるのでしょうか?

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「POPで昨対比120%を叩き出しています」

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。

“お肉”さんから「こちらで学んだ、POPに書くべきことを実践し、昨対比120%の売上を叩き出しています。」と言うメールを頂きました。

“お肉”さんはスーパーで精肉を担当されています。

今回は今メルマガで取り上げているPOPに関して、成功事例を報告して頂きました。“お肉”さん、タイムリーな報告、感謝です。

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そのVMD、間違ってます!

VMDは先に商品ありきです。絶対に後ではないです。

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。

”新人アパレル店員”さんと名乗る人から「店長からクリスマスをテーマにVMDを任されました。アドバイスをお願いします」というメールを頂きました。

何となく、誰彼かまわず送っている感じがするメールです。「アドバイスをお願いします」という曖昧な質問がそれっぽいです。

本気でアドバイスが必要な人はもっと具体的に聞きますからね。

というわけで、何が聞きたいのかわからないので質問には答えられません。

それでも、質問の中で一つ、引っかかったことがあります。

それは「クリスマスをテーマにVMD」ってことです。

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正しい改装のやり方

もし、改装しても売れないならやり方が間違っています。

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。

なぜ私たちは改装するのでしょうか?

店を良くするため?

違います。

店は商品と売場と人のかけ算です。ちょっとやそこら売場が良くなったところで、商品と人がゼロならすべてはゼロなのです。

では、改装なんか意味ないのでしょうか?

そんなことはありません。

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改装をする意味を考えて

さもないとカネを飛ぶに捨てるのと一緒です。

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。

先週、出先でたまたま、某コンビニの新レイアウトの店を見ることが出来ました。

月刊コンビニ5月号に新レイアウトのことが載っていました。

それ以来、見てみたいと思っていたのですが、本当にたまたま見ることが出来ました。

従来のレイアウトとの最大の違いは、レジカウンターが売場の奥に移動したこと。

そしてゴンドラ什器の並びが横から縦に変更されていました。

ただし、今回の記事は新レイアウトをどうこう言いたいのではありません。

店長が安易にやりがちな改装について、一言言っておきたいのです。

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VMDの基礎知識

VMDとはビジュアル・マーチャンダイジング(Visual Merchandising)の略です。

VMDには2つの意味があります。

1.視覚に訴える商品計画、売場演出を行うこと
2.商品を視覚的に見せる演出テクニック

この2つは、それぞれまったく異なるモノです。

VMDの説明がわかりにくい理由は、まったく異なるモノを同列に説明しようとするからです。

この記事ではVMDをわかりやすく説明するため、この2つを分けて説明しています。

まずは「VMDの3つの陳列テクニック」で2の基本を説明します。こっちはただのテクニックなので理解しやすいです。

その後「VMDの構成要素」で1の基本を説明します。コレはよく見かける内容ですが、ココまで具体的に書いたモノはなかなかないと思います。

ただ、「VMDの構成要素」だけではピンとこない人が多いと思います。そりゃそうです、「VMDの構成要素」は何をどう売るかと一緒に考えないと意味がないからです。

そこで「商品からVMDを考える」で具体的な例を挙げて説明しています。

コレだけわかりやすいVMDの記事って他にないと思います。

しかし、誰でも読んでいいわけではありません。

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