店作り

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顧客体験の質を高める方法

要は8つのことなのですが……。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 あなたは顧客体験という言葉を知っていますか? 言葉は知っているかもしれません。しかし、顧客体験とは何を指すのかが曖昧な人は多いと思います。 ...
2019/09/28
店作り

客数と客単価は原因ではない

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 8月23日に書いた記事に思わぬ反応がありました。 記事の中で私はこう書いています。 「売れない原因は客数が落ちているか、客単価が落ちているかのどちらかだと説明している人がい...
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売れない店の7割を占める理由とは?

売れないのには理由があります。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 売れない店の7割は同じ理由です。 それは、「何もしていない」です。 基本ができていないのでも、売り方を知らないのでもありません。また、...
2018/10/18
店作り

「ライバルが安いから売れない」のは本当?

絶好の言い訳ですが、もちろん、本当ではありません。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 「ライバルが安いから売れない」と言うのは絶好の言い訳です。 なぜなら、商品が同じなら安い店で買うと考えるのが合理的だから...
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店を建て直す時間は有限

フランチャイジーなら契約を解除されることもあるわけで…。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 クライアントさんの友人が経営するコンビニが契約更新を解除されました。 このコンビニのオーナーさんとは、3年前に一度...
2019/06/17
店作り

「店長になって1年、先月やっと黒字になりました。」

「フー」って言う感じです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 ”新米店長”さんから「店長になって1年、先月やっと黒字になりました。」と言う報告を頂きました。 実は、この報告には私も発見がありました。 ...
2019/05/01
店作り

「売れないのはライバル店が開店したから」?

いいえ、違います。売れないのは店作りの基本ができていないからです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 昔からお世話になっている人から「友人の店を見てやってくれ」と頼まれました。 怠け者の私もお得意さんの頼み...
2019/10/08
店作り

何をしたら売れるのかわからない時にできる3つのこと

「客数も客単価も落ちているんだけど(怒)」ならコレしかないでしょ。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 売上を上げようといろいろな手を打った。なのに結果が出ない。客数も客単価も落ちている。 こうなると何をした...
2019/08/01
店作り

「店作りの基本て何?と思っていました」

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 山崎さんから「店長養成講座に出会う前まで店作りの基本て何?と思っていました。でもようやくわかりました」と言うメールを頂きました。 よ~くわかります。 実は私もそう思っていま...
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現金問屋を使って成長した店

ヤマダ電機もビックカメラも実はそうなんです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 現金問屋を使えばお店を急成長させることができます。 私のいた家電量販店の業界にはそうした例がたくさんあります。 ’90...
2018/09/27
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