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クリスマスケーキの予約を増やすためにやるべき3つのこと

コレをやらないのはどうかしていると思います。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 「クリスマスケーキの予約を増やしたい」と言うオーナーさん、店長さんはたくさんいます。 で、具体的に何をやっているかを聞くと、… 続きを読む

なぜ、クリスマスケーキの予約を増やしたいのか?

儲けたいのか?集めたいのか?どっちですか? おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 クリスマスケーキの予約を増やす方法について「インセンティブを付けなさい」と書いたら「クリスマスケーキは利益を稼ぐ商品。粗利を削… 続きを読む

クリスマスケーキの予約を増やした具体的な方法

毎年言っているのに、やったという人、年に一人いるかいないかです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 今年もこの質問を受ける季節になってきました。 「クリスマスケーキの予約を増やすにはどうしたらいいのでしょ… 続きを読む