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クリスマスケーキの予約を増やすためにやるべき３つのこと

コレをやらないのはどうかしていると思います。おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。「クリスマスケーキの予約を増やしたい」と言うオーナーさん、店長さんはたくさんいます。で、具体的に何をやっているかを聞くと、… 続きを読む →

儲けたいのか？集めたいのか？どっちですか？おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。クリスマスケーキの予約を増やす方法について「インセンティブを付けなさい」と書いたら「クリスマスケーキは利益を稼ぐ商品。粗利を削… 続きを読む →

毎年言っているのに、やったという人、年に一人いるかいないかです。おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。今年もこの質問を受ける季節になってきました。「クリスマスケーキの予約を増やすにはどうしたらいいのでしょ… 続きを読む →