クリスマスケーキ

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セールス

クリスマスケーキの予約を増やすためにやるべき3つのこと

コレをやらないのはどうかしていると思います。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 「クリスマスケーキの予約を増やしたい」と言うオーナーさん、店長さんはたくさんいます。 で、具体的に何をやっているかを聞くと、大...
2019/06/02
マーケティング

なぜ、クリスマスケーキの予約を増やしたいのか?

儲けたいのか?集めたいのか?どっちですか? おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 クリスマスケーキの予約を増やす方法について「インセンティブを付けなさい」と書いたら「クリスマスケーキは利益を稼ぐ商品。粗利を削るなんて...
2019/10/31
販売促進

「クリスマスケーキの価格は上げられないです」

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 前回の記事で「単価が安くて販促費が出ないなら単価を上げればいい」と書いたら「クリスマスケーキの価格は上げられないです」と言う反論を2件頂きました。 2件とも初めて見るお名前です。...
2019/10/31
販売促進

「それではクリスマスケーキの予約は増えないです」

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 前回の記事「クリスマスケーキの予約を増やす方法」に「50人全員が買うわけではない。それではクリスマスケーキの予約は増えないのでは?」という質問を3件頂きました。 確かに、この方法...
2019/10/31
お客作り

クリスマスケーキの予約を増やした具体的な方法

毎年言っているのに、やったという人、年に一人いるかいないかです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 今年もこの質問を受ける季節になってきました。 「クリスマスケーキの予約を増やすにはどうしたらいいのでしょう...
2019/10/31
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