ロスリーダーとは？
ロスリーダーとは、採算度外視で売る集客商品のことです。 採算度外視とは、その商品を売ることで赤字になってもいいと言うことです。 集客商品はお客様を集めるために必要な商品です。集客商品は多くの場合、購買頻度が高く、低価格の… 続きを読む
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なぜ、クリスマスケーキの予約を増やしたいのか？
儲けたいのか？集めたいのか？どっちですか？ おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 クリスマスケーキの予約を増やす方法について「インセンティブを付けなさい」と書いたら「クリスマスケーキは利益を稼ぐ商品。粗利を削… 続きを読む