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マネージメント
廃棄との正しい向き合い方
おはようございます、小宮です。 生鮮品を扱うお店では廃棄によるロスが付きものです。 あなたはそんな廃棄とどのように向き合っているでしょうか? 「やば!廃棄が出た。次は数を減らさないと…」 もし、このように思っているなら、あなたは悪魔のサイクル...
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