廃棄

このサイトを「コンビニ　売上アップ」で検索してくる人がたくさんいます。 まあ、日本で一番店舗が多い業種なので多いのはわかります。 ただ、わからないのは、どうして売上アップの方法を探しているのかです。 だってコンビニには店舗...

目に見えるロスと目に見えないロスの違いですね。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 ”コンビニ店員”さんから「最近、弁当の廃棄が増えています。減らすにはどうしたらいいでしょうか？」という質問を頂きました。 結...