なぜ、改装しても売れないのか？
改装には売上を上げる要素がないからです。
おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。
店の売上アップの切り札として改装を勧めるコンサルタントは多いです。私はそう考える理由の方に興味がありました。
当初はコンサルタントと業者はグルなのではと疑っていました。しかし、さすがにそれは考えすぎでした。コンサルタントが業者を紹介したことは１回もありませんでした。
それなのに、どうして売上を上げる要素がない、改装を勧めるのでしょうか？
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売れる売場を作りたいならココから始めなさい
売場面積を商品の売上構成比と同じにしてください。
おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。
メールサポートでこんなことがありました。
「売れる商品をもっと売る」を実践中のベーカリーのＡ店長。
彼女の店は食品スーパーのインショップです。
試行錯誤しながら、何とか今自分の店で売れている商品を見つけました。
それが自家製食パンです。
１週間後、売上が５％増えたと報告がありました。
店長は喜んでいました。
それでも私は納得できませんでした。