品出し

品出しは開店前に済ませておくか、それで間に合わないときは、立て込む時間の前に済ませておくのが理想です。 とは言うものの、コレはあくまでも理想論です。 本来なら、お客が立て込む時間に品出しなどやるべきではないです。 しかし、...