接客 なぜ、無愛想なレジ係が多いのか？ おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 セルフサービスの店はレジが唯一の接客機会です。そのため、レジ係の役割は極めて重要です。レジの対応が店の印象を決めてしまうからです。 こんなことは商売をしていれば誰もが知っているこ... 2017/12/04 2019/05/20 接客
ストアオペレーション レジの違算をなくす方法 レジの違算を確実にゼロにできる方法は現金払いを受け付けないことです。 支払いはクレジットカード、電子マネーだけにすればレジに現金は入りません。現金がないのですから違算も出ません。 え？どうしても現金が必要？ それなら自動釣... 2010/08/04 2019/06/30 ストアオペレーション
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