カテゴリー "人作り"

店作りは人作り


おはようございます、小宮です。 店長には様々な悩みがあります。最大の悩みは売上のことでしょう。そして、次に多いのは、人に関することではないでしょうか。 特に店の場合、売上と人は、密接に結びついています。

あなたの「意思」はお客に伝わっているか?

おはようございます、ソフトクリームが食べたいのに未だに食べられない小宮です。 名前考え中さんからメールを頂きました。 店長講座の通りにしましたが全く売上が上がりません、アドバイス願います 何をやって売上が上がらなかったの…

信用を得るのに必要なたった一つのこと

おはようございます、小宮です。 私たちの仕事は信用なしではやっていけません。 あなたは、信用を得るのに必要なたった一つのことを知っていますか? 決して難しいことではありません。やることは極めて単純です。でも、世の中、単純…

叱るのが苦手な人ための叱り方

おはようございます、小宮です。 あなたは部下を叱ることはできますか? 「今の若いのは叱ったら付いて来ない」から叱らないですか? 実は、「今の若いのは叱ったら付いて来ない」のではありません。叱られるに値しない上司だから付い…

誠実な店員にする方法

おはようございます、小宮です。 店に寄せられるクレームでもっとも多いのが「人」に関するモノです。 「接客態度が悪い」、「言葉遣いが悪い」、「見た目が汚い」、「融通が利かない」等々。 こうしたクレームをゼロにすることは不可…

「どちら様ですか」はいらない?

おはようございます、小宮です。 昨日電話応対について書きましたが、ついでなのでもう少し書きます。 あなたの店では、指名で電話が掛かってきたときにどのように応対していますか? ちなみに、マナー研修では、相手の名前と用件を聞…

「人」は好きですか?

おはようございます、小宮です。 あなたは「人」は好きですか? 他人と関わるのは得意ですか? 他人のことに興味はありますか?

細かいことを気にしろ

おはようございます、小宮です。 神は細部に宿ると言いますが、店作りも同じです。細かいことの積み重ねが大輪の花を咲かせるのです。 しかし、店長のあなただけが細かいことを気にしてもたかが知れています。従業員一人一人が細かいこ…